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揭秘全自动均质器如何达到均质要求?

时间:2021-04-06      浏览:406次
  全自动均质器使用声波和超声波在遇到物体时快速交替压缩和膨胀。在超声波的作用下,当物料处于膨胀的半个周期时,物料液体被拉伸并以气泡的形式膨胀。在压缩的半个周期中,气泡会收缩。当压力变化很大并且压力低于低压时,此时,压缩的气泡将急剧破裂,并且在物料液体中将出现“气蚀”现象。这种现象随着压力变化和外部压力的不平衡而消失。在“气蚀”消失的时刻,周围的区域引起压力和温度的增加,并起到非常复杂而强大的机械搅拌作用,以达到均质化的目的。
 

全自动均质器

 

  全自动均质器是通过转子的高速稳定旋转而产生的高频,强周向切向速度,角速度和其他综合动能性能;在定子的作用下,定子和转子形成在相当窄的间隙中,往复式液压剪切,摩擦,离心挤压,流体碰撞等综合作用,使物料在容器中循环往复并得到产品。
  1、运行稳定,噪音低,清洁方便,机动性强,连续使用,材料的超细分散和乳化作用。可广泛用于工业生产的乳化,均质和分散。
  2、该材料可以在挤压,强烈冲击和压力膨胀损失的三重作用下进行精炼和混合。该设备是食品,乳制品,饮料和其他行业的重要设备。
  3、在高压下对各种乳制饮料(例如牛奶,豆浆等)进行均质处理,可以显着改善奶液中的脂肪球,使产品在食用后易于消化吸收,并提高了使用价值。
  4、用于冰淇淋和其他产品的生产,它可以改善原料液体的细度和孔隙率,并且其内部质地得到显着改善。
  5、用于乳液,胶水,果汁,浆液等的生产,可以防止或减少物料和液体的分层,改善物料和液体的外观,并使颜色更鲜艳,更透明香气更浓。味道更圆润。
  全自动均质器和均质袋应放置在阴凉干燥处,尤其要保护均质袋免受酸,碱和阳光的照射,以防止其变脆和老化。使用后,请先关闭电源,然后再清洁内部和外部。对于某些在敲打和均质化后很容易堵塞移液器或移液器吸头的样品,建议使用带有过滤器的无菌均质化袋。
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